還記得第一次領到的工資是在多倫多打工的時候...

 

還記得是14歲的那一年暑假有個長輩看我們這一群小屁孩沒事做叫我們去發Flier(中譯:傳單), 

我印象中記得我拿了20塊加幣的薪水(現在大約是1:29~30)

這是我人生中第一筆收入咧(驕傲

雖然我完全忘了我怎麼用那筆錢了...

 

其實從小到大家裡還算小康, 也不太需要到外頭工作貼補家用...

所以從小練就了一身打電動的好功夫(誤

有圖為症:


TT  

 

迷之音:離題了喔...

說真的可能小時候宅, 也不會到處買東西...大筆的東西都是從父母親那裡支出, 所以零用錢很少..

十六歲後一直很想去打工賺零用錢(畢竟那時候要看電影逛街啊... 

但家裡一直不準(看哪有這麼好命? 要去打工還被禁止.. ToT

直到18歲那年家裡經濟轉不過來(請看VCR!), 

還記得當時還在念高中(OAC)最後一年, 半工半讀..

當時是介紹到一個台灣人開的一間台灣小吃,

我在裡頭一開始當了幫廚, 也就是廚師不做的我都要做...

像是洗菜, 下麵, 煮飯, 擺盤, 切菜, 提東西, 清潔...甚至還要挖水溝(噁)..

當然一開始沒經驗沒學歷, 能做什麼?

一開始的薪資大概是600加幣/月, 光是房租就要350...

至少打工的地方提供兩餐, 這樣省了不少$...

基本上扣掉房租跟車資, 沒有什麼錢可以用...

每天都在髒兮兮油膩膩的廚房工作, 還好Lily阿姨(主廚)人很好, 教了我很多小技巧...

但也常被罵動作太慢, 吃太多(人家青春期啊)...

到現在我還記得老闆對我說過 "你就是因為沒有爸媽才會這麼笨"

當時我很難過, 也沒什麼社會經驗, 但我永遠記得我不會讓任何一個老闆有機會開除或說我笨... (抱歉了那些被我開除的老闆"們")

但我還是很感恩當初給我第一次工作機會的老闆...

 

接著我記得找的工作大多是餐飲業(因為可以省一餐啊!)

從快餐店(taco bell) << 如果有人知道的話 這可是熱門的餐廳啊, 光是有員工價30%的折扣很多朋友都跑來探我的班(看他們有多現實..

或許在那時我就發現自己跟別人與眾不同的地方,

當同事在計較一個小時多少錢的時候, 我非常好奇這家快餐店的出餐流程, 中央廚房跟餐點的設計...

雖然只是個快餐店, 跟麥當勞與KFC沒什麼大差別, 但工作的那一家店卻每天從開店就排隊到關店(真的不誇張

除了有了地利外, 餐點的特殊性(賣的是墨西哥餐的捲餅跟薯條),再來就是那迅速的出餐流程...

最近發現日本的麥當勞也流行60秒出餐, 結果發現錯誤一堆...

在十幾年前Taco Bell的標準出餐秒速是44秒, 因為有非常健全的分餐法, 每個站台的設計都經過嚴格的考量才能有迅速的出餐速度...

我還記得當時經理說如果我們當天可以連續出餐都在30秒內那天可以有免費的餐可以吃(這麼好騙?

當然, 我們達到啦...哇哈哈(自high..

那時候工作每天都很累, 畢竟是勞力...每天五點搭公車風雨雪無阻(冬天早上搭公車應該是人生中最悲慘的回憶了...

每天早上到了店裡開店就開始製造自己想吃的早餐(這是違規的 嗶嗶...已過了法律追溯期 ><

好開心啊....什麼都亂加 (當時這樣就可以很滿足

那時還記得下午五點朋友介紹一間療養院餐廳Cashier(收銀)的工作..

因在國外大多是排時間上班, 所以這兩個工作偶爾需要趕來趕去...

在療養院的地方大多是坐輪椅或柺杖的人, 也不算老 但都需要做復健..

於是在那裡認識了很多有趣的爺爺奶奶, 每天都聽他們講道理...

晚上沒人時還要兼著折著餐具(療養院餐點要用)...

折餐具好像很容易...但一套餐具要折5支, 2小時要折300套...

當然有些送餐的同事會幫我折邊跟我聊天...(阿反正我交朋友超厲害的 大家都對我很好.. o.O

當時工作時數實在是有點長, 每天睡覺的時間不到四個小時..

但賺了不少$就是了...(也扣了很多稅 T______________________T

 

接著我就要來說每天得通勤3小時來回的壽司chef跟在超市deli(熱食部)的故事了...

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